Salonika · El restaurante griego que pidió un software a su medida (y hoy opera todo con él)

Salonika, restaurante griego con dos sedes en Bogotá (Usaquén y Park Way), no quería adaptarse a un POS genérico: quería un software a su medida, según sus necesidades. Nos sentamos con ellos, entendimos su operación y les construimos su sistema: punto de venta con plano de mesas, split de pago por pagador, inventario por receta con ingreso de compras por foto (IA), facturación electrónica DIAN multi-NIT con certificado incluido y contabilidad que se cruza sola. En producción, todos los días.

POS con plano de mesas y split de pago

Pedidos desde tablet, estados en vivo entre cocina y salón, y división de la cuenta por partes, ítems o montos, con impuesto y propina prorrateados por pagador.

Compras al inventario con una foto (IA)

Foto a la factura de compra: la IA busca cada ítem en el inventario, sugiere sumarlo según la factura si existe y pre-llena el formulario de creación si no existe.

Facturación DIAN multi-NIT con certificado

Cada sede factura con su entidad legal, prefijo y consecutivo; CUFE y estado DIAN visibles por factura, y el cliente digita sus propios datos por QR o WhatsApp.

Contabilidad y costos que cuadran solos

Cruce POS ↔ DIAN ↔ pagos con diferencias resaltadas, exportación a Excel para el contador y costo/margen real por plato y por sede.