Salonika · Das griechische Restaurant, das Software nach Maß wollte (und heute alles damit betreibt)

Salonika, ein griechisches Restaurant mit zwei Standorten in Bogotá (Usaquén und Park Way), wollte sich keinem generischen Kassensystem anpassen: Sie wollten Software nach ihren Bedürfnissen. Wir haben ihren Betrieb verstanden und ihr System gebaut: Kasse mit Tischplan, Rechnungsteilung pro Zahler, Rezept-Inventar mit Wareneingang per Foto (KI), DIAN-E-Rechnung mit mehreren NITs inklusive Zertifikat und Buchhaltung, die sich selbst abstimmt. Täglich im Produktivbetrieb.

Kasse mit Tischplan und Rechnungsteilung

Bestellungen per Tablet, Live-Status zwischen Küche und Service, Rechnungsteilung nach Teilen, Artikeln oder Beträgen; Steuer und Trinkgeld je Zahler.

Einkäufe per Foto ins Inventar (KI)

Einkaufsrechnung fotografieren: Die KI sucht jeden Posten im Inventar, schlägt bei Treffern die Zubuchung laut Rechnung vor und füllt sonst das Anlageformular vor.

DIAN-E-Rechnung mit mehreren NITs inkl. Zertifikat

Jeder Standort fakturiert mit eigenem Rechtsträger, Präfix und Nummernkreis; CUFE und DIAN-Status je Rechnung sichtbar, der Gast trägt seine Daten per QR oder WhatsApp selbst ein.

Buchhaltung und Kosten, die sich selbst abstimmen

POS ↔ DIAN ↔ Zahlungen-Abgleich mit markierten Differenzen, Excel-Export für den Buchhalter und echte Kosten/Marge je Gericht und Standort.