Mikro-Lot-Rückverfolgung, Röstprofile und Echtzeit-FOB-Preise
Ihr Spezialitätenkaffee wird als Standard verkauft, weil beim Mischen niemand das Lot markiert hat. Sie verlieren den Qualitätszuschlag.
Der Röstmeister trägt die Profile im Kopf. Wenn er kündigt, geht die Konsistenz Ihrer Marke mit.
Der Kaffeepreis ändert sich täglich. Sie kalkulieren zwei Stunden später und die Chance ist vorbei.
Von Farm, Parzelle, Erntetag und Prozess bis zum Endkunden. Dokumentierter Qualitätszuschlag.
Temperaturkurven, Zeit, erster Crack erfasst. Wiederholbar. Konsistente Marke auch bei Röster-Wechsel.
NY-Marktpreis + Qualitäts-/Herkunfts-Aufschlag + Kosten. Sofortiges Angebot für internationale Käufer.
Käufer in Asien, USA und Europa sehen Cup Scores, Profile und Verfügbarkeit. Kaufen ohne E-Mail-Verhandlungen.